TramRestaurant: Stadtrundfahrt mit Gourmet-Menü

Die Straßenbahn gehört zu Frankfurt wie der Römer und der Flughafen. Für die Gewinner des Gewinnspiels zum Jubiläum 30 Jahre Rhein-Main-Verkehrsverbund (RMV) auf Instagram und Facebook, gab es ein ganz besonderes Dankeschön für die jahrelange Treue: Das TramRestaurant. Das Konzept: In einer historischen Straßenbahn "Mainhattans" Sehenswürdigkeiten bestaunen und dabei ein Drei-Gänge-Menü mit Spezialitäten aus der RMV-Region genießen.

Das TramRestaurant fährt durch Frankfurt
© Alex Kraus

Die kulinarischen Genüsse in der Tram Baujahr 1969 kredenzte das Frankfurter Altstadt-Restaurant Margarete. Die Gewinner haben Frankfurt an einem gedeckten Tisch mit Blumen und den raffinierten Speisen des Margarete-Küchenteams sowie passenden Weinen und Getränken genossen. Die Oldie-Tram des Typs O mit der Wagennummer 111 und eingebauten Tischen bietet circa 30 Gästen plus Personal Platz und wurde eigens für die Fahrten des TramRestaurants umgebaut.

So lief das Event:

Die Gäste trafen sich kurz vor Abfahrt im Restaurant Margarete bei Aperitif und Fingerfood zur kurzen Begrüßung, bevor es zur Straßenbahnhaltestelle Dom/Römer ging.
Während der 90-minütigen Rundfahrt gab es ein Drei-Gänge-Menü, kreiert von zwei Köchen. Erster Gang: Grüne-Soße-Törtchen mit Spessartforelle aus dem Rauch, dazu eingeweckte Knoblauchsrauke aus dem Vilbeler Wald. Hauptgang: Geschmortes vom Höhenvieh mit Senfperlen und lila Kartoffelchips, mit Feldgemüse und Wetterauer Kartoffelnage. Zum Dessert erfreute Hessische Apfeltarte mit Schmandmousse und gehobelter schwarzer Nuss die Gaumen.
Nach Ende der Fahrt, wieder an der Haltestelle Dom/Römer, ging es nochmals auf einen "Absacker" ins Restaurant Margarete.

Vielen Dank an die Partner Restaurant Margarete und Historische Straßenbahn Frankfurt für die Unterstützung bei diesem tollen Projekt!